PREMIOS DE LA ACADEMIA
Premio especial
Revista METRÓPOLI, por su 20º aniversario y SALÓN MILLÉSIMÉ
La revista recibe este premio especial como reconocimiento a su larga trayectoria al servicio de la gastronomía, distinción que comparte con Salón Millésimé, por su labor de promoción de la alta gastronomía española.
 
2008.- Montagud Editores (Barcelona). Y D.Joan Mesquida.
2007.- Editorial Everest y Mercamadrid, premio 2007.
2006.- D. PACO TORREBLANCA , Pastelero- Repostero, de “TOTEL” – Elda- Alicante.
2005.- CATEDRA FERRAN ADRIA (Univ. Camilo José Cela – Madrid) “Mención de Honor”: “Canal Cocina”, Editorial “TREA”, por su colección “La Comida de la Vida”.
2004.- “MADRID FUSIÓN”
2003.- (DESIERTO)
2002.- "CENTRO SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE GALICIA" (Santiago de Compostela)
2001.- D. FRANCISCO LÓPEZ-CANIS por sus 25 años como promotor de proyectos de gastronomía de calidad en España
2000.- "CENA DE LOS 11 VINOS" y D. EMILE PEYNAUD, fundador de la enología moderna y maestro de enólogos de ámbito universal
1999.- CONSEJO OLEÍCOLA INTERNACIONAL
1998.- D. RAFAEL ARACIL, catedrático de Historia Contemporánea de la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Barcelona, impulsor y director de la Cátedra de Gastronomía "SENT SOVI"
1997.- D. PEDRO TORRES, de Cuenca, por sus años de dedicación en la promoción de su Premio "El Tomo de Oro"
 
Jefe de cocina
Director de sala
Sumiller
Labor periodistica
Mejor publicacion
Premio especial
Personalidad
Marqués de Desio
Conde de los Andes
Doctor Marañon
Victor de la Serna
Sanchez Cotan
Marques de Busianos
Paco Torreblanca
 
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